Pantangan Asam Urat

Pantangan Asam Urat dan Pencegahannya

Gout tidak dapat di cegah!, tetapi kita bisa menghindari dengan memperhatikan pantangan asam urat dan beberapa faktor pencetusnya, misalnya cedera, konsumsi alkohol yang berlebihan, konsumsi  makanan yang kaya protein. Untuk mencegah kekambuhan, dianjurkan untuk minum banyak air. Menghindari minuman beralkohol dan mengurangi makanan yang kaya akan protein. Banyak penderita gout yang memiliki kelebihan berat badan, jika berat badanmereka dikurangi, maka kerap kali kadar asam urat dalam darah akan kembali normal atau mendekati normal.

Beberapa penderita gout, terutama yang mengalami serangan berulang yang hebat, mulai menjalani pengobatanjangka panjang ketika gejala gout telah menghilang dan pengobatan dilanjutkan hingga di antara seranga. Kolkosin dosis rendah diminum setiap hari dan bisa mencegah searangan atau sekurang-kurangnya mengurani frekuensi serangan. Mengkonsumsi obat antiperadangan non-steroid secara rutin juga bisa mencegah terjadinya serangan gout berulang. Terkadang, kolkisin dan obat antiperadangan non-steroid di berikan dalam waktu yang bersamaan. Namun kombinasi kedua bat ini tidak mencegah maupun memperbaiki kerusakan sendi karena pengendapan kristal dan memiliki risiko bagi penderita yang memiliki penyakit ginjal atau hati.

Pencegahan Asam Urat dengan Diet

Sebenarnya, kita tidak mungkin menghilangkan purin dalam makanan sehari-hari, karena hampir semua jenis makanan mengandung nukleoprotein yang merupakan asal dari purin. Sumber asam urat yang berasal dari luar tubuh memang dapat diturunkan dengan melakukan diet rendah purin, tetapi embentukan asam urat dari dalam tubuh (endogenous) tidak begitu banyak dipengaruhi oleh diet. Pada dasaranya, asam urat dapat terbentuk dalam tubuh dari metabolit sederhana yang berasal dari pemecahan kabohidrat, lemak, dan protein. Alhasil, dapat disimpulkan bahwa diet purin secara ketat tidak dapat menurunkan cadangan asam urat dalam tubuh secara signifikan. Meski demikian, penderita gout tetap dianjurkan untuk menghindari makanan yang banyak mengandung purin.

Makanan Pantangan Asam Urat

Untuk mengendalikan asam urat, sebaiknya penderita gout menghindari konsumsi protein purin secara berlebih,  yang banyak terdapat dalam bahan makanan, seperti:

• Usus (854 mg/100 gram)
• Babat, seperti Limpa dan jeroan (854 mg/ 100 gram)
• Daging Sapi (385 mg/100 gram)
• Paru (398 mg / 100 gram)
• Otak, ginjal, ekstrak daging, daging (babi, kambing)
• Sarden, siput, ikan-ikan kecil, ikan herring, 
• Mackerel, Jamur kering, dan tape

Sedangkan makanan berupa sayuran dan kacang-kacangan sebaiknya dikurangi seperti di bawah ini:

• Kacang tanah 236 mg/ 100 gram
• Biji-bijian
• Sayuran Hijau seperti bayam, kangkung,
• Melinjo, daun melinjo
• Tahu (108 mg /100 gram)
• Tempe (141 mg / 100gram)